負責監督、指導農貿市場的病媒生物預防控制及愛國衛生運動工作。指導做好傳染病疫情防控，負責農貿市場公共衛生的應急工作，組織指導農貿市場突發公共衛生事件的預防控制和各類突發公共事件的醫療衛生救援。依法管理突發公共衛生事件應急處置信息。負責衛生健康宣傳、健康教育、健康科學普及等工作。負責食品安全風險監測工作，會同市場監督管理等部門制定、實施食品安全風險監測計劃。開展食品安全標準跟蹤評價及食品安全企業標準備案工作。