11月11日，太湖之濱的無錫暖意融融，無錫糧食科技物流中心內更是人氣高漲，第三屆無錫連云港糧食產銷協作推介品鑒會在此成功舉辦。本次活動由連云港市糧食和物資儲備局、無錫市糧食和物資儲備局共同主辦，灌南縣、東海縣、灌云縣發展和改革委員會聯合承辦，以“南北好糧　 錫連共創”為主題，為兩地糧食產業協作搭建起堅實橋梁。

活動現場，來自東海、灌云、灌南3縣的20家糧食企業攜百余種優質產品集中亮相，讓黃海之濱的糧香跨越山海，在“江南米市”收獲滿滿青睞，更讓兩地糧食產業協作的紐帶越擰越緊。

港城好糧 “圈粉”無錫市民

剛步入展區，糧香便撲鼻而來：東海展臺前，市民舉著手機掃米袋溯源碼；灌云展臺的玫瑰鮮花餅剛出爐，熱氣里飄著甜香；灌南的試吃區排起長隊，保溫飯煲里的米飯冒著裊裊白煙。三縣好糧各展風采，把“港城味道”種進了無錫市民心里。

“您趁熱嘗嘗，這是我們‘蟹稻共生’種出來的大米，嚼著有自然的清甜！”灌南縣金稻源米業有限公司的展臺前，工作人員剛掀開保溫飯煲，熱氣裹著米香就飄向四周。該企業負責人一邊盛著米飯一邊向市民介紹，為了保障稻田里螃蟹的生存環境，企業農藥噴灑量比普通稻田要少很多，螃蟹的排泄物能替代部分化肥，既保護了生態，米的口感也更純粹。無錫市民李先生夾起一筷子米飯細細品味，當即決定買下3袋。

不遠處的灌云綠嶺面粉廠展臺，負責人正拿著一袋“高級雪花粉”向市民介紹，語氣里滿是自信。“我們從2002年就做面粉，從種植到加工、銷售，全鏈條都把控著。大家看這特精粉、高級雪花粉，都拿了綠色食品證書，往江蘇、山東等地發了十幾年貨，不少老客戶就認我們這口純粹的麥香?！甭犕杲榻B，無錫市民張阿姨拿起一袋面粉說：“我家老伴就愛吃有麥香味的饅頭，買一袋回去試試?！?/p>

東海展區的“硬核”品質也毫不遜色。江蘇東海晶質農業科技有限公司綜合科主管劉魯珍正邀請市民品嘗熱氣騰騰的南粳9308大米?！斑@款是我們‘道穗香’品牌的核心產品，煮出來柔軟油潤，就算放涼了也不回生，濃香能持續很久。而且您掃米袋上的二維碼，從種植基地、收割時間到加工流程，全程都能看見，吃著特別放心?！?/p>

看著這熱鬧景象，無錫市糧食和物資儲備局副局長王元感慨：“無錫糧食自給率僅27.5%，每年需要大量優質糧源補給。連云港送來的不僅是好米、好產品，更是給無錫市民舌尖上的安全感。這種‘產區送好糧、銷區給市場’的產銷對接，正是兩地互利共贏的生動體現?！?/p>

品質把控 解碼“硬核底氣”

“民以食為天，食以安為先?！睙o錫市民的青睞，不是偶然——從田間到餐桌，我市用全鏈條的品質把控，給好糧攢足了“底氣”。

“為啥我們的大米能受歡迎？關鍵在‘種得好、儲得好、管得好’?！惫嗄峡h糧食集團副總經理洪寅拿起一袋南粳9308大米向圍攏的市民介紹，集團自有25萬噸低溫倉，能最大程度鎖住大米的新鮮度和營養，這是保障品質的重要一環。

除了儲存環節的“科技加持”，灌南在種植與管理上更有“獨門秘籍”。洪寅透露，灌南縣糧食集團已實現糧食全產業鏈“六統一”管理模式，即統一品種供應、統一種植標準與技術指導、統一農資供應、統一田間管理、統一收割與收購、統一加工與銷售?！皬牡痉N下地到大米裝袋，每一步都有詳細記錄，就是要讓大家吃得放心、吃得安心。”

更讓無錫市民期待的是，灌南縣糧食集團已在無錫朝陽糧油市場B區26、28、30號設立銷售網點，以后無錫市民不用跑遠，在家門口就能買到正宗的灌南好米。

這份品質堅守，源于灌南“蘇北天然糧倉”的深厚底蘊。當地糧食播種面積常年穩定在132萬畝以上，高標準農田達74萬畝，優質稻麥產量連續多年穩定在64萬噸以上，不僅是全省首批畝產噸糧縣，更榮膺全國糧食生產先進縣稱號?！肮嗄洗竺住逼奉愗S富、品質出眾，已先后獲批5個省級味稻小鎮、培育出10余個優質稻米品牌。

灌南的品質堅守并非個例，東海、灌云的糧品同樣經得起市場檢驗。東海縣的“道穗香”“東喜”等品牌大米，憑借“國家地理標志產品”的過硬身份，多次在IGPE中國國際糧油產業博覽會等國內外賽事中斬獲金獎；灌云縣的“綠嶺”面粉、“叮當河”有機米香飄蘇魯浙閩多省；江蘇恒益糧油有限公司則順應健康消費趨勢，著力打造弱堿、富硒等功能性大米。“現在消費者需求從‘溫飽型’轉向‘健康型’，我們要讓大米不僅好吃，更能為健康加分?！痹撈髽I總經理殷海濤的話，道出了港城糧企的品質追求。

南北協作 共繪糧安新圖景

好糧是“敲門磚”，協作才是“長長久久的事”。本次推介品鑒會不僅是連云港好糧的“展示臺”，更是錫連兩地糧食產業協作的“加油站”。從簽約合作到應急保供，從電商賦能到市場拓展，一系列務實舉措落地，讓兩地協作從“短期對接”邁向“長期共贏”，共同繪就區域糧安新圖景。

簽約儀式上，三批合作項目的敲定引來陣陣掌聲。江南米道江蘇科技有限公司分別與江蘇東海晶質農業科技有限公司、灌南縣糧食集團有限公司簽約，宜興市晨霞米業有限公司與灌云縣龍苴糧食儲備有限公司簽約。

“這次和江南米道的合作，不是簡單的‘買米賣米’。”灌南縣糧食集團副總經理洪寅介紹，江南米道已在灌南流轉800畝土地共建綠色種植基地，今年試種的大米反響良好?！懊髂晡覀冇媱潝U大種植規模，稻谷集散、加工環節進一步合作，實現‘產區種得好、銷區賣得好’的雙向奔赴”。

除了企業對接，兩地還有更穩的“糧安約定”。市發展和改革委員會黨組成員、糧食和物資儲備局副局長許彬山表示：“我市已為無錫建立30萬畝優質稻谷、小麥保供基地，在應急情況下可保障供應無錫3萬噸成品糧，這不僅是數字的承諾，更是兩地攜手共筑糧安的責任擔當?！?/p>

電商平臺則給兩地協作插上了“數字翅膀”。灌南農電子商務的展臺前，兩臺手機正直播：“家人們，這是灌南大米、湯溝酒，都是正宗港城貨！”工作人員介紹：“我們在淘寶、抖音等平臺有多個直播間，綜合粉絲超百萬，年銷破千萬，還帶動了上百名本地主播一起推介港城農特產品。這次來無錫，也是想打通‘線上直播+線下銷售點’的雙通道，讓港城好糧更快走進無錫千家萬戶。”

江蘇省糧食和物資儲備局二級巡視員王吉富表示，兩地要以此次活動為新起點，推動產銷合作從簡單的“買賣關系”向全方位的“戰略伙伴關系”升級。連云港持續輸出優質糧源與產業能力，無錫發揮市場與渠道優勢，共同推動糧食產銷協作向倉儲物流、精深加工、品牌共建等領域延伸。