水稻收割后余下的稻秸稈如何處理？近年來，灌南縣通過多種手段，將秸稈從生產(chǎn)廢棄物變身為草編、食用菌加工等領(lǐng)域的新原料，實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)社會效益。該縣以獲批2023年中央農(nóng)作物秸稈綜合利用重點(diǎn)縣為契機(jī)，加大對收儲企業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)扶持力度，累計(jì)發(fā)放近900萬元用于秸稈收購企業(yè)機(jī)具補(bǔ)貼。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣秸稈加工產(chǎn)業(yè)已帶動5000余人就業(yè)，增加產(chǎn)值近5000萬元，形成了秸稈飼料化、燃料化、基料化的多渠道綜合利用途徑。
在孟興莊鎮(zhèn)秋收現(xiàn)場，一臺臺摟草機(jī)在收割完的稻田里快速奔跑，一行行稻草被快速摟成一隴。緊隨其后的秸稈打包機(jī)，也鉚足了勁兒吐出一個(gè)個(gè)大大的草捆，隨后，這些草捆將被裝車后，快速駛出稻田。“我們一天一臺機(jī)器能打包600畝地左右，打包過后隨時(shí)隨地離田，實(shí)現(xiàn)綜合利用。”農(nóng)機(jī)手丁樂功介紹道。
按照政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、農(nóng)民參與的原則，灌南縣積極組織全縣20多家合作社開展秸稈打捆回收，在全縣形成秸稈收購、加工、銷售、運(yùn)輸一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。
在百祿鎮(zhèn)，水稻收割后被打包成捆的秸稈，隨即被當(dāng)?shù)氐慕斩捈庸ず献魃缤献撸糜诓堇K加工。草繩以秸稈為原料，綠色環(huán)保，用途廣泛，既可用來纏繞枝干，作為幫助樹木越冬的“棉衣”，還可用于瓷器、磚瓦、機(jī)械、建材等的包裝。
“一畝地的秸稈可以賣600元左右，大量的秸稈變廢為寶。一方面解決了很多農(nóng)村留守老人的務(wù)工問題，另一方面也杜絕了秸稈焚燒，增加了土地產(chǎn)出。”灌南縣恩勇秸稈專業(yè)利用合作社負(fù)責(zé)人潘洪成說。
小小秸稈，全身是寶。灌南縣除了鼓勵(lì)各類編織品外，還大力發(fā)展食用菌培養(yǎng)基、生物質(zhì)材料等產(chǎn)品，充分挖掘秸稈潛在價(jià)值，延伸秸稈產(chǎn)業(yè)鏈條。在江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司基料加工現(xiàn)場，一輛輛載有秸稈的車輛從田間運(yùn)回料場，隨后經(jīng)過加工粉碎通過運(yùn)輸帶送往食用菌基料培養(yǎng)間。
“秸稈富含食用菌所必需的碳源、氮源、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，以其為原料結(jié)合畜禽糞肥，根據(jù)生產(chǎn)配方進(jìn)行3次發(fā)酵即可制成食用菌培養(yǎng)基。”江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司發(fā)酵廠廠長陳錦河介紹，企業(yè)每年使用秸稈12萬噸，產(chǎn)生基料18萬噸，生產(chǎn)蘑菇6萬噸，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值6億元左右。
今年，灌南縣水稻種植面積56萬畝，可產(chǎn)生秸稈20萬噸左右。除了還田等方式，今年當(dāng)?shù)赜屑s10萬畝左右的秸稈用于加工利用。