入冬以來蔬菜價格持續下行

據市場價格監測顯示，今年入冬以來，氣溫較往年相比偏高，且沒有極端性天氣影響，導致蔬菜價格呈現平穩回落的態勢。12月25日，監測的32個品種綜合平均價較上期（12月20日）下降1.81%，較月初下降5.49%。較上期下降的品種為：青菜下降17.43%；黃瓜下降11.27%；茄子下降18.18%；西紅柿下降13.37%；韭菜下降10.46%；平菇下降9.86%；絲瓜下降10.14%；薄皮青椒下降6.98%；豆角（四季豆）下降1.75%；旱芹下降0.38%。其中黃瓜、茄子、西紅柿、絲瓜價格本月以來連續平穩下行。

據分析，導致蔬菜價格持續回落的原因為：一是入冬以來，多個蔬菜產區的秋季時令菜大量上市，供應量充足，價格均呈下行趨勢。二是雖然現在的氣溫相較于10月時明顯下降，但整體氣候舒適，無極端天氣，對蔬菜生產也沒有造成明顯影響。加之近期以來的光照、溫度、濕度、晝夜溫差等條件都比較穩定，利好的蔬菜生產。三是市場對蔬菜的消費需求也比較平穩，在蔬菜貨源穩中增長的趨勢下，整體價格有望繼續保持親民態勢。

預計，隨著春節的逐漸臨近，節日因素的逐漸增加，屆時市場蔬菜價格或將會呈現節日性上漲。