據(jù)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，本月以來(lái)，蔬菜上市量增加，貨源充足，價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)回落的走勢(shì)。10月30日，列入監(jiān)測(cè)的32個(gè)蔬菜品種綜合平均價(jià)4.41元（單位：元/500克），較上期（10月25日）下降2.65%，較月初下降14.86%，價(jià)格走勢(shì)圖如下：

　

據(jù)分析，供應(yīng)量上升是導(dǎo)致蔬菜價(jià)格回落的主要因素。入秋后，氣溫適宜，蔬菜產(chǎn)量增加，尤其是葉菜類(lèi)和根莖類(lèi)蔬菜的產(chǎn)量大幅增加，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足。此外，蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中的損耗下降，運(yùn)輸成本同時(shí)降低，也助推了蔬菜價(jià)格回落。

近期，地產(chǎn)早熟大白菜、蘿卜、青菜均將迎來(lái)大量上市季節(jié)，價(jià)格還將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，西紅柿、青椒等部分蔬菜接近尾聲，也將會(huì)呈現(xiàn)委節(jié)性上漲，因此后期蔬菜價(jià)格還將會(huì)在正常幅度內(nèi)呈現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)。