3月27日上午，全區質量發展和食品藥品安全委員會全體（擴大）會議召開。會議深入貫徹習近平總書記關于食品藥品安全的重要論述，全面落實上級會議部署要求，進一步統一思想、提高認識，分析當前形勢，部署安排下一階段重點任務。區質量發展和食品藥品安全委員會主任、區長吳洋出席會議并講話，區委常委、常務副區長張銳，副區長徐蓓及各成員單位主要負責同志參加會議。

會議指出，抓好食品藥品安全工作對群眾幸福安康、現代化產業體系構建、社會大局和諧穩定有著重要意義，全區上下要提高政治站位，深刻認識食品藥品安全工作面臨的形勢，對照“四個最嚴”要求，推進食品藥品安全各項工作走深走實，不斷提升食品藥品安全治理能力和水平，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全事故的底線。

會議強調，要強化源頭治理，打造全鏈條監管體系。要緊盯種養環節抓標準，加強農產品產地環境整治，加大標準化種植養殖規模，加強對農產品種植養殖環節監管，健全完善食用農產品安全追溯體系管理，有效防范源頭風險。要緊盯生產加工環節抓責任，建立定期抽檢、智慧監管等機制，嚴格落實產品出庫檢驗和質量追溯制度，確保企業食品生產工藝安全、過程安全、產品安全。要緊盯流通環節抓儲運，加強食品儲運的安全監管，保證冷鏈食品的運輸條件，加快冷鏈物流、倉儲體系建設，強化食品全流程追溯管理。要緊盯供應環節抓監管，嚴格落實保供穩價各項措施和責任追究制度，聚焦重點區域、重點行業，加大監督抽檢和風險監測力度，嚴厲打擊摻雜摻假、以假充真、以次充好等現象，切實維護良好市場秩序。要緊盯服務環節抓質量，抓好餐飲場所的環境安全，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范，倡導群眾養成良好的文明就餐習慣。

會議強調，要緊扣海鮮電商等重點行業，強化信用體系建設，健全與群眾溝通機制，搭建信任橋梁、凝聚信心力量，維護良好的營商環境。要構建食品安全管理長效機制，對照《關于全面開展食品生產經營主體專項排查整治工作的通知》，各鎮各部門要序時推進自查自糾、執法檢查、長效管理等各個階段工作，建立問題清單，逐項整改到位。各協會商會要根據自身行業特點，制定相關的標準規范，加強行業自律，讓優質企業有更多話語權。市場監管、商務等部門要壓實監管職責，強化部門聯動，從嚴監管、狠抓典型案例，嚴肅查處各種違法行為，讓消費者買得放心、吃得安心。要暢通“12345”“12315”熱線等投訴舉報渠道，鼓勵公眾監督，引導社會各界和廣大群眾支持參與食品安全工作，加快構建社會共治格局。

會上，區市場監管局匯報了全區食品安全工作及食品生產經營主體專項排查整治工作開展情況。區商務局解讀《贛榆區直播電商選品及品控管理標準化流程分析》。青口鎮、海頭鎮、石橋鎮進行了交流發言。市場經營主體代表宣讀水產品行業規范經營倡議書。區電商協會、紫菜協會、養殖協會代表宣讀簽署《行業自律承諾書》。