項目建設是穩定經濟運行的壓艙石，是推動高質量發展的硬支撐。今年以來，灌南經濟開發區持續在抓項目、優服務上下足功夫，全力推動一批高科技、高效能、高質量的專精特新項目建設，為發展新質生產力蓄勢賦能。

進入位于灌南經濟開發區的灌南溫氏白羽雞食品加工廠房，映入眼簾的是軌道式機械吊掛等全自動化設備，機器不停地運轉，工作人員正緊而有序地進行屠宰、分揀等工作。車間內，員工們嫻熟地按要求分割肉雞各個部位，全力確保雞肉的質量。作為該縣重點項目的溫氏白羽雞食品加工項目，總投資7.8億元，建筑面積4.1萬平方米，目前該項目一期已試生產，已初步形成年屠宰白羽肉雞5000萬只全產業鏈。

溫氏食品有限公司綜合辦行政專員莊丹妮介紹：“該公司引進丹麥掏膛機、切腿機、切翅機等行業先進的生產設備，建設屠宰加工全自動生產線及食品加工生產線各1條，預計年屠宰白羽肉雞5000萬只，年產肉禽分割品12.5萬噸，深加工熟食3萬噸。目前成品已銷往浙江、廣東、湖南等省內外城市。”

農產品加工業一直是灌南縣鄉村振興的重要支撐。作為開發區白羽雞養殖食品加工企業，溫氏白羽肉雞早在2021年便開始布局終端市場，并進一步延鏈、強鏈，擴大產業生產規模，隨著屠宰及食品加工廠的正式投產，溫氏白羽雞“從農場到餐桌”的安全食品全產業鏈也將在灌南縣全面建設完成。“溫氏白羽雞食品加工項目二期計劃于2025年2月開工建設，將新上屠宰加工生產線及食品加工生產線各1條，計劃于2025年12月建設投產，全部投產后，將形成年屠宰白羽肉雞1億只，年產肉禽分割品25萬噸，深加工熟食6萬噸的生產規模，實現年產值32億元，年納稅8000萬元，提供就業崗位1500個。”灌南經濟開發區管委會主任鄭宏恩介紹。

發展新質生產力是推動食品產業高質量發展的必由之路。在味之生食品添加劑項目施工現場，大型吊車不停運轉，施工人員在各自崗位上緊張忙碌，一派熱火朝天的景象。據了解，該項目位于灌南經濟開發區西區，由江蘇味之生食品科技有限公司投資建設，總投資1.1億元，產品以檸檬酸、碳酸鈉、氧化鋅、氫氧化鈉為主要原料，主要生產檸檬酸鈉、檸檬酸鋅、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣等鈣鹽類食品營養劑，產品廣泛應用于糖果、酵母、罐頭、蛋糕、餅干等食品領域。“項目預計今年12月主體竣工，明年3月試生產。項目達產后大概年產1.2萬噸食品添加劑，預計實現銷售收入2.5億元，稅收600萬元以上。”味之生食品添加劑項目負責人唐冬生如是說。

民以食為天，食品產業是重要的民生產業和傳統產業。這2年，灌南經濟開發區針對企業切實需求提供精準服務，加大技改政策支持力度，以“智改數轉”賦能工業倍增，讓越來越多傳統食品企業“老樹”發“新芽”。其中，潤普食品是灌南縣首家北交所上市民營企業，擁有大宇食品、啟凇食品、胖娃娃飲品等共14家食品企業。

接下來，灌南經濟開發區將積極探索工作新機制、新路子，不斷完善政策舉措，促進數實融合，提升效率，進一步激發食品企業新質生產力，推動產業企業高質量發展，引領全區重點項目建設呈現出蓬勃發展的良好態勢。