江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司位于中國神奇浪漫之都、孫悟空老家---連云港市南大門、全國百家名鎮(zhèn)、名酒之鄉(xiāng)湯溝鎮(zhèn)，屬國家名優(yōu)酒廠、江蘇白酒代表企業(yè)。公司占地面積100多萬平方米，建有省級(jí)技術(shù)中心和博士后工作站，有國家級(jí)白酒評(píng)委5人、省級(jí)白酒評(píng)委8人。企業(yè)通過了ISO2000國際質(zhì)量體系、ISO14001國際環(huán)境體系、ISO10012國際計(jì)量體系認(rèn)證。

湯溝酒是中國歷史文化名酒，距今已有近500年歷史。自1915年湯溝大曲在萊比錫國際博覽會(huì)上榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)乱詠?，相繼獲得國家級(jí)金銀質(zhì)獎(jiǎng)8枚、部級(jí)金銀質(zhì)獎(jiǎng)15枚、并獲4枚國際金獎(jiǎng)，屬中國白酒十大創(chuàng)新品牌、中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品。湯溝酒釀造工藝在江蘇白酒中被江蘇省人民政府列為首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)，湯溝白酒被國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名錄。

老樹新花春正濃，傳承守創(chuàng)酒更香。企業(yè)已率先完成民營股份制改造，正以新的機(jī)制、新的理念、新的追求,駛向新的彼岸?！澳蠂鴾珳暇疲_壇十里香”的回味，讓人們穿越了歷史的時(shí)空，體驗(yàn)到古今一致的經(jīng)典享受。

品牌故事

千年古鎮(zhèn)：湯溝

據(jù)史料記載，湯溝是歷史上的地震陷落地帶。在這里，秦時(shí)曾發(fā)生過一次強(qiáng)烈地震，遂陷落成一片汪洋。宋朝以前稱“大湖”、“碩鑊湖”、“碩灌河”。宋元時(shí)期將其東南走向的水域改稱“碩項(xiàng)湖”，西北走向的水域改稱“桑墟湖”。后因黃河多次改道入海，泥沙在此屯積，地勢(shì)逐漸增高，宋代以后原來的大湖漸成水陸相交、溝湖密布、水甜土香、物產(chǎn)豐富之地。這里當(dāng)年湖洼相連，野草叢生，湖魚聚集，燕鶯爭相棲息繁殖,故湯溝素有“燕鶯窩”之美稱。

這里東近大海，氣候溫?zé)幔炅砍渑?；秦代時(shí)發(fā)生強(qiáng)烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯積，滄海始變桑田，漸成溝湖密布、水甜土香、物產(chǎn)豐富之地。天翻地覆間蒼天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、傳奇靈異的“香泉”也隨之悄然出世，逐漸展露出奇絕亮麗的風(fēng)華。此地自然條件得天獨(dú)厚，極宜釀美酒：“香泉”水質(zhì)優(yōu)異，微甜，呈弱酸性，富含鎂、錳、鉀等多種礦物質(zhì)微量元素，硬度適宜，利于糖化、發(fā)酵；自然環(huán)境、老窖泥等富含很多種稀有的有益于釀酒的微生物；盛產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)異、適宜釀酒的“湯溝紅”糯高粱；等等。據(jù)《海州志》記載：湯溝酒起源于北宋年間，明末清初聞名于世。自古名人贊譽(yù)多。清代著名詩人、戲劇家洪升曾寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”之名句,湯溝酒越發(fā)聲名鵲起，盛名不衰。

流霞情韻：香泉井

香泉井原為一口古老的釀酒用土井。相傳很久以前，山西省一位名叫黃玉生的釀酒名師，途徑湯溝鎮(zhèn)“鱉大汪”，見其酷似巨鱉，水清香烈，又聞塘里有玉鱉大仙下凡的傳說，就留下來，在塘邊挖了一口井，井水清涼甘爽，取水釀酒，香甜異常。黃老翁就此辦起“玉生糟坊”，此井便得名“香泉”。從此，鎮(zhèn)上名師云集，糟坊勃起，鼎盛時(shí)有13家。其中以“玉生糟坊”用香泉井水釀制的酒為最佳，飲譽(yù)江淮，遠(yuǎn)銷至日本、東南亞一帶。1915年，“玉生糟坊”的湯溝大曲就榮獲萊比錫國際博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。香泉井也跟著蜚聲遠(yuǎn)近，同享盛譽(yù)。

時(shí)至解放之前，戰(zhàn)亂頻繁，湯溝鎮(zhèn)只剩下六七家糟坊，瀕臨倒閉，幾乎酒斷香消。建國后，在香泉井舊址上成立國營湯溝酒廠，湯溝酒從此獲得新生。改革開放以來，曾幾度騰飛。如今產(chǎn)量超萬噸，產(chǎn)品近百種，質(zhì)量稱一流。源自古老香泉井水的湯溝大曲，先后奪得省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)，獲得銀杯獎(jiǎng)、金杯獎(jiǎng)、金樽獎(jiǎng)、布魯塞爾國際金獎(jiǎng)，躋身全國名優(yōu)酒行列，香飄南極，名揚(yáng)海外。美酒佳泉自相連，香泉井與湯溝酒將永遠(yuǎn)齊名，流芳百世。

神奇浪漫：鱉大汪

鱉大汪原為古鎮(zhèn)湯溝火星廟前的一個(gè)鱉狀大汪塘。傳說很久以前，西天王母娘娘舉辦盛大壽宴,酬謝八方神仙,中午，奉命備宴的南海玉鱉大仙，帶領(lǐng)金童玉女,擺好酒果佳肴,單等開宴。誰知王母同鐵拐李對(duì)弈，棋逢對(duì)手，眾仙圍觀，興致亦濃，一時(shí)忘了赴宴。這邊玉鱉大仙左等右等，饑渴難忍，就抓起仙桃，提著玉壺，吃喝起來。哪知玉壺中的酒，就是他早年在湯溝修煉時(shí)，采昆侖百花取天池冰露釀制成獻(xiàn)給王母的，甜美難舍，頃刻喝光。待到日落燈亮，王母帶著眾仙入席，見壺中無酒，就把玉鱉大仙叫來，問得實(shí)情，勃然大怒，急命張果老從嚴(yán)發(fā)落。張果老就命小黑驢把他一蹄踢下凡塵。玉鱉大仙不忘故土，一頭栽到火星廟前，化作鱉形巨塘。早上人們起來一看十分驚奇，都來圍觀。鎮(zhèn)上大酒莊老板湯萬財(cái)也聞?dòng)嵹s來，一見塘清如鏡，香氣四溢，就占為己有，取名“鱉大汪”。跟著取水釀酒，美酒品質(zhì)之精純，得天之獨(dú)厚，香美異常。從此，他家釀制的酒，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，生意異常紅火，成為鎮(zhèn)上百萬首富之家，全鎮(zhèn)的釀酒業(yè)也跟著興盛起來。